白菜丸子汤
清甜的白菜叶，搭配萝卜丝丸子做了一道清淡的汤，味道很不错哦！
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食材
- 萝卜丝丸子食材 :
- 水果萝卜 150g
- 胡萝卜 150g
- 中筋面粉 175g
- 盐 4g
- 鸡精 3g
- 泡打粉 3g
- 十三香 3g
- 花椒粉 1g
- 开水 120g
- 食用油 适量
- 丸子汤食材 :
- 白菜叶 4片
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 水果萝卜擦成细丝。
2. 胡萝卜擦成细丝。
4. 加入中筋面粉。
5. 用开水烫一下。
6. 搅拌均匀。
7. 团成丸子。
8. 锅里倒入多一点食用油烧至8成热。
9. 下入丸子炸至淡黄色捞出。
10. 全部炸完以后，将锅里的油再次烧热，下入丸子复炸至金黄色，捞出控油备用。
11. 白菜叶洗干净切成小块。
12. 另起一个锅，倒入适量的食用油烧热，下入白菜叶翻炒至微微变软。
13. 加入纯净水烧开。
14. 放盐和鸡精调味。
15. 下入炸好的丸子烧开即可！
16. 白菜丸子汤完成。
17. 现炸的丸子就是好吃！
18. 准备喝汤啦！
菜谱创建于:2021年01月22日 22:06
