白菜丸子汤
白菜丸子汤，既清淡又营养。
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食材
- 大白菜 2片
- 丸子 4个
- 葱叶 几根
- 姜 2片
- 盐 1小勺
- 鸡精 少许
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 白菜清洗干净切成长条
2. 准备几个肉丸，事先炸好的。（肉丸的做法可以查阅前面的菜谱）
3. 葱叶洗净切葱花
4. 姜切片
5. 锅里放水放盐和油烧开
6. 放入大白菜焯一下水
7. 捞出来过凉水
8. 清洗干净后放碗里备用
9. 锅里放油烧热
10. 放入葱姜炒出香味
11. 放入适量清水
12. 放入丸子
13. 大火烧开
14. 盖上锅盖转小火炖15分钟
15. 时间到开盖放入白菜继续煮至白菜断生
16. 调入盐
17. 鸡精
18. 和白胡椒粉
19. 搅拌均匀即可出锅
20. 撒上葱花即可享用了
菜谱创建于:2021年01月23日 13:06
