孜然土豆条

孜然土豆条

对于外面路边摊的狼牙土豆,我是毫无抗拒,超级喜欢吃,可以当饭吃路边摊不干净,马路边上落灰尘和汽车尾气,担心是地沟油,那就在家做吧,也能轻松做出美味的狼牙土豆。

772 菜谱

322 粉丝

89 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 土豆 2个
  • 大蒜 半头
  • 一根
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒面 2勺
  • 生抽 一勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量

步骤

孜然土豆条,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>

1. 准备两个土豆

孜然土豆条,削皮后洗干净切成长条

2. 削皮后洗干净切成长条

孜然土豆条,洗去土豆上面的淀粉,控干水分

3. 洗去土豆上面的淀粉,控干水分

孜然土豆条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剥皮切成蒜末

4. 大蒜剥皮切成蒜末

孜然土豆条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>粒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>叶切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

5. 白切成粒,叶切成

孜然土豆条,起锅烧油倒入比平时炒菜多一点的油,下入土豆中小火炸,炸至五成熟,捞出控油

6. 起锅烧油倒入比平时炒菜多一点的油,下入土豆中小火炸,炸至五成熟,捞出控油

孜然土豆条,锅留底油下入蒜末爆香

7. 锅留底油下入蒜末爆香

孜然土豆条,下入土豆条翻炒

8. 下入土豆条翻炒

孜然土豆条,加入适量的盐

9. 加入适量的盐

孜然土豆条,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入一勺生抽

孜然土豆条,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,翻炒均匀

11. 加入适量的孜然粉,翻炒均匀

孜然土豆条,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,翻炒均匀

12. 加入适量的鸡精,翻炒均匀

孜然土豆条,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>,翻炒均匀

13. 加入两勺辣椒面,翻炒均匀

孜然土豆条,撒入葱花翻炒均匀即可盛出

14. 撒入葱花翻炒均匀即可盛出

孜然土豆条,香辣孜然土豆条就做好啦!

15. 香辣孜然土豆条就做好啦!

孜然土豆条,超级美味,既可以当主食,又可以当菜。

16. 超级美味,既可以当主食,又可以当菜。

孜然土豆条,成品图!

17. 成品图!

菜谱创建于:2021年02月08日 10:22

应季菜肴

保存到手机 看其他做法