孜然土豆条
对于外面路边摊的狼牙土豆，我是毫无抗拒，超级喜欢吃，可以当饭吃路边摊不干净，马路边上落灰尘和汽车尾气，担心是地沟油，那就在家做吧，也能轻松做出美味的狼牙土豆。
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食材
- 土豆 2个
- 大蒜 半头
- 葱 一根
- 孜然粉 适量
- 辣椒面 2勺
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备两个土豆
2. 削皮后洗干净切成长条
3. 洗去土豆上面的淀粉，控干水分
4. 大蒜剥皮切成蒜末
6. 起锅烧油倒入比平时炒菜多一点的油，下入土豆中小火炸，炸至五成熟，捞出控油
7. 锅留底油下入蒜末爆香
8. 下入土豆条翻炒
9. 加入适量的盐
10. 加入一勺生抽
11. 加入适量的孜然粉，翻炒均匀
12. 加入适量的鸡精，翻炒均匀
13. 加入两勺辣椒面，翻炒均匀
14. 撒入葱花翻炒均匀即可盛出
15. 香辣孜然土豆条就做好啦！
16. 超级美味，既可以当主食，又可以当菜。
17. 成品图！
菜谱创建于:2021年02月08日 10:22
