孜然土豆条
土豆不论炒着吃，炸着吃，干煸，油焖还是涮烤，都深受大家的喜爱。今天给大家分享一道孜然土豆条，平时喜欢吃烧烤的朋友可以学着做，这样在家里制作，做到材料心中有数，随吃随做，饿了也不需要去叫外卖了。
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食材
- 土豆 4个
- 洋葱 1斤
- 干辣椒 适量
- 生抽 1勺
- 姜 几片
- 蒜 2个
- 孜然 少量
- 盐 适量
- 八角 少量
- 山奈 少量
- 花椒 少量
步骤
2. 锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。
3. 炸好的土豆条，放一边备用 。
5. 倒入姜、蒜，继续炒香。
6. 倒入干辣椒段，速度翻炒，不要炒久了，容易糊，辣椒根据个人喜好。
7. .锅中倒入适量水，小火煮一下，把辣椒的味煮出来。
8. 水份收得差不多的时候，倒入洋葱，继续翻炒。
9. 倒入一勺生抽，将洋葱炒入味。
10. 倒入提前炸过的土豆条，继续翻炒。
11. 倒入少量的孜然粉，翻炒均匀，入味即可起锅
12. 可以愉快地开吃啦。
13. 可以当零食又能下饭的一道菜。
小贴士
- 无
菜谱创建于:2017年03月28日 00:09
