清炒白萝卜

清炒白萝卜

白萝卜是冬日里的小人参,富含维生素,可以降脂降压,利咽解毒,尤其适合冬日食用,清炒白萝卜,口味微辣,非常下饭。

562 菜谱

14299 粉丝

43 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 白萝卜 1个
  • 虾皮 20g
  • 小葱 3颗
  • 2勺
  • 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 香油 半勺

步骤

清炒白萝卜,准备好食材

1. 准备好食材

清炒白萝卜,葱洗净,切碎备用

2. 葱洗净,切碎备用

清炒白萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>加水洗净,控干水分备用

3. 虾皮加水洗净,控干水分备用

清炒白萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净,去掉外皮

4. 白萝卜洗净,去掉外皮

清炒白萝卜,先切成薄片

5. 先切成薄片

清炒白萝卜,再切丝备用

6. 再切丝备用

清炒白萝卜,起油锅,加油烧热

7. 起油锅,加油烧热

清炒白萝卜,投入虾皮

8. 投入虾皮

清炒白萝卜,煸炒出鲜味

9. 煸炒出鲜味

清炒白萝卜,加入白萝卜丝

10. 加入白萝卜丝

清炒白萝卜,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

清炒白萝卜,撒入盐调味

12. 撒入盐调味

清炒白萝卜,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>提鲜

13. 淋入蚝油提鲜

清炒白萝卜,一直煸炒至熟,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>提香

14. 一直煸炒至熟,淋入香油提香

清炒白萝卜,撒入葱花

15. 撒入葱花

清炒白萝卜,翻拌均匀,就可以关火起锅了

16. 翻拌均匀,就可以关火起锅了

清炒白萝卜,清爽的清炒白萝卜就做好了

17. 清爽的清炒白萝卜就做好了

清炒白萝卜,装盘上桌了

18. 装盘上桌了

清炒白萝卜,清爽美味

19. 清爽美味

小贴士

  1. 1,白萝卜口味清爽,加些虾皮,增加了鲜味,非常美味。
  2. 2,整个炒制过程不需要加水,高火快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年03月03日 17:11

热门菜谱

应季菜肴

保存到手机 看其他做法