清炒白萝卜➕虾皮清炒白萝卜
今天买了一根胖乎乎的白萝卜，看着水分就很多，一定又脆又好吃，那就做个简单的虾皮清炒白萝卜吧，虾皮的咸鲜，混合白萝卜的清甜，简单的调味，就很美味。感兴趣的小可爱们一起来看看吧
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食材
- 白萝卜 大半根
- 虾米 一小把
- 姜 一小块
- 小葱 两根
- 食用油 适量
- 料酒 一茶匙
- 白糖 半茶匙
- 太太乐鸡汁 一茶匙
- 食盐 少许
步骤
2. 小葱择好洗净，姜搓洗干净
3. 姜切丝，小葱切段
4. 白萝卜削皮洗净
5. 白萝卜切丝
6. 坐锅烧水，水开下白萝卜焯水十几秒
7. 捞出过凉水，沥水备用
8. 全部食材准备好
9. 热锅冷油，阿晨用的是腊肉煸炒出的猪油，更香
10. 下姜丝葱段，小火煸香
11. 下虾米，小火煸炒半分钟
12. 下白萝卜丝
13. 淋一茶匙料酒，翻炒去腥
14. 加入一茶匙太太乐鸡汁，翻炒均匀
15. 加入半茶匙白糖翻炒均匀
16. 尝下咸淡，根据个人口味添加少许盐，翻炒均匀出锅
17. 成品
18. 成品
19. 这道小炒做法简单，虾米鲜美，白萝卜清脆，美味爽口，喜欢的小可爱们快来试试吧😄
菜谱创建于:2021年03月07日 22:29
