茼蒿鱼丸汤
茼蒿菜和鱼丸还是蛮搭的，一碗汤半碗米饭，尽享鲜美的味道。
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食材
- 茼蒿 200克
- 粉丝 1小把
- 鱼丸 110克
- 葱 1段
- 盐 3克
- 食用油 1汤匙
- 鸡粉 1克
- 胡椒粉 0.5克
- 芝麻油 半汤匙
- 水淀粉 3汤匙
步骤
1. 食材准备好。
2. 粉丝用清水浸泡10分钟。
3. 葱切片。
4. 水淀粉备好。
5. 茼蒿菜择洗干净。
6. 切寸段。
7. 鱼丸放入开水中汆烫捞出。
8. 起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
9. 放入鱼丸翻炒
10. 添加适合家人量的清水，放入粉丝。
11. 烧开煮2分钟后放入茼蒿菜。
12. 加盐调味。
14. 倒入水淀粉增稠。
15. 淋入芝麻油，关火出锅。
16. 鲜美可口。
菜谱创建于:2021年03月09日 18:13
