黑椒牛肉意面
黑椒牛肉意面，美味营养，来一盘，兼顾蛋白质和碳水，制作简单，口味香浓，跟我一起来做吧。
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食材
- 牛肉 100g
- 意面 100g
- 洋葱 半个
- 黑胡椒 半勺
- 盐 1勺
- 淀粉 半勺
- 油 2勺
- 蚝油 半勺
- 老抽 半勺
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 洋葱洗净，去皮，切成薄片
3. 牛肉冲洗干净，切成条状
4. 撒入黑胡椒
5. 加入盐
6. 加入淀粉
7. 搅拌均匀，静置腌制入味
8. 起油锅，加油烧热
9. 投入已经腌制入味的牛肉
10. 翻炒均匀
11. 一直翻炒至牛肉变色
12. 加入洋葱
13. 翻炒至洋葱恹恹，淋入蚝油提鲜
14. 淋入老抽调色
15. 一直翻炒至八成熟，根据口味加少许盐，调整一下咸淡度
16. 翻拌均匀
17. 同时另起一锅，加水烧开，投入意面，煮至五成热
18. 捞出来，过一下冷水
19. 加入牛肉中
20. 翻炒均匀
21. 再撒入少许黑胡椒
22. 淋入香油
23. 翻拌均匀，就可以关火起锅了
24. 装盘食用吧
25. 美味的黑胡椒牛肉意面就做好了
26. 超级美味鲜美
小贴士
- 牛肉要提前腌制才有味。
菜谱创建于:2021年04月07日 08:59
