煎西红柿
番茄控表示喜爱番茄的一切烹饪方法，煎西红柿外皮酥脆，内心绵软，沙沙的、酸酸的口感太喜欢了
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食材
- 西红柿 3个
- 面粉 20克
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 30克
- 食用油 3汤匙
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备好。
2. 西红柿放入开水中汆烫，易于剥皮。
3. 剥皮。
4. 切片备用。
5. 鸡蛋敲入碗中，按自己口味添加盐调味，打散备用。
7. 放入鸡蛋液里，蘸上鸡蛋液。
9. 按压紧实，依次全部做好备用。
10. 平底锅放入食用油烧热。
11. 将做好的西红柿胚放入锅中煎制。
12. 一面煎好后翻另一面煎。
13. 煎至两面成熟，关火出锅。
14. 取一平盘，铺好吸油纸。
15. 码放盘中，即食。
菜谱创建于:2021年05月09日 01:38
