彩蔬火腿丁
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食材
- 豌豆 75克
- 胡萝卜 50克
- 火腿肠 1根
- 小葱 1棵
- 盐 适量
- 蒜苔 80克
- 杏鲍菇 80克
- 洋葱 50克
步骤
1. 彩蔬火腿丁
3. 火腿切条
4. 在准备杏鲍菇，洋葱
5. 将所有食材切丁
6. 下入杏鲍菇丁焯水
7. 再下入胡萝卜焯水
8. 焯水3分钟捞出
9. 起锅烧油，油热下入蒜末
10. 下入胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，豌豆丁进行翻炒
11. 再下入腌好的虾仁
12. 最后下入蒜苔，火腿丁进行翻炒
13. 加入一勺蚝油
14. 适量生抽
15. 再加入少许盐
16. 调一个水淀粉加入少许鸡精提鲜
17. 出锅前加入水淀粉翻炒几下即可出锅
18. 盛入盘中即可享用
19. 成品图
菜谱创建于:2021年05月19日 12:12
