芝麻红薯饼

芝麻红薯饼

红薯经常煮熟了，吃不完，就把多余的拿来做饼了，简单又好吃

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食材

  • 红薯 2个
  • 糖 50克
  • 芝麻 20克
  • 低筋面粉 200克
  • 红薯粉 适量
  • 牛奶 250毫升
  • 黄油 15克

步骤

芝麻红薯饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>把它去皮

1. 红薯把它去皮

芝麻红薯饼,清洗干净，把它切成薄片

2. 清洗干净，把它切成薄片

芝麻红薯饼,把它放上蒸锅上蒸15分钟左右，关火闷一会儿

3. 把它放上蒸锅上蒸15分钟左右，关火闷一会儿

芝麻红薯饼,把它取出来倒入一个大碗中，加上白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

4. 把它取出来倒入一个大碗中，加上白砂糖

芝麻红薯饼,用勺子把它碾碎

5. 用勺子把它碾碎

芝麻红薯饼,再加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

6. 再加上低筋面粉，红薯粉，加入牛奶，黄油

芝麻红薯饼,再把它揉成一个光滑面团

7. 再把它揉成一个光滑面团

芝麻红薯饼,再用手取一小坨搓圆

8. 再用手取一小坨搓圆

芝麻红薯饼,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>里面滚一圈，让其表面都沾满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>

9. 再放入芝麻里面滚一圈，让其表面都沾满芝麻

芝麻红薯饼,再用手把它按平

10. 再用手把它按平

芝麻红薯饼,锅里烧油，再把做好的红薯饼放入小火慢煎

11. 锅里烧油，再把做好的红薯饼放入小火慢煎

芝麻红薯饼,煎至两面金黄即可出锅

12. 煎至两面金黄即可出锅

芝麻红薯饼,外酥里嫩的可受欢迎了！

13. 外酥里嫩的可受欢迎了！

小贴士

  1. 加点红薯粉做出来的饼不硬也不软，很Q弹，有嚼劲，不粘手
菜谱创建于:2021年05月23日 13:41
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