芝麻红薯饼

芝麻红薯饼

芝麻红薯饼，利用红薯的甜度，加入糯米粉，增加糯性，甜甜糯糯，可做主食也可做下午茶。

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食材

  • 红薯 1个
  • 糯米粉 60g
  • 白芝麻 10g
  • 油 4勺
  • 牛奶 20g

步骤

芝麻红薯饼,准备好食材

1. 准备好食材

芝麻红薯饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>去皮，切成块

2. 红薯去皮，切成块

芝麻红薯饼,移至锅里，隔水蒸熟

3. 移至锅里，隔水蒸熟

芝麻红薯饼,蒸熟冷却后，按压成泥

4. 蒸熟冷却后，按压成泥

芝麻红薯饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

5. 加入糯米粉

芝麻红薯饼,搅拌均匀，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>

6. 搅拌均匀，加入牛奶

芝麻红薯饼,揉成面团

7. 揉成面团

芝麻红薯饼,在手心按压成圆饼

8. 在手心按压成圆饼

芝麻红薯饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>倒在盘中，红薯饼放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>上，双面粘满芝麻

9. 白芝麻倒在盘中，红薯饼放在白芝麻上，双面粘满芝麻

芝麻红薯饼,锅里加多一些油，烧热，将红薯饼码放入油里

10. 锅里加多一些油，烧热，将红薯饼码放入油里

芝麻红薯饼,慢火，双面煎至金黄色

11. 慢火，双面煎至金黄色

芝麻红薯饼,美味的芝麻红薯饼就做好了

12. 美味的芝麻红薯饼就做好了

小贴士

  1. 红薯已经很甜了，无需再加糖了。
菜谱创建于:2021年05月21日 16:10
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