芝麻红薯饼
今天做的红薯糯米饼特别好吃，香甜软糯外焦里糯，豆沙自己做的，红糖炒香，美味儿无比。
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食材
- 红薯 1个
- 油 适量
- 白糖 20g
- 糯米粉 50g
- 芝麻 适量
- 自制红豆沙馅 适量
步骤
2. 红薯一个洗干净去皮。
3. 切成小块。
4. 放入碗中。
5. 上蒸锅蒸25分钟即可。
6. 蒸熟拿出来。
7. 用勺子压成红薯泥。
8. 加入白糖。
9. 加入糯米粉。
10. 搅拌均匀。
11. 合成面团。
12. 豆沙自己做的，加入油，红糖炒香，在揉光滑红豆球。
13. 面团分成均匀大小的剂子，压扁。
14. 放入红豆沙。
15. 手沾水包成小圆球。
16. 在芝麻里打一滚。
17. 芝麻球做好了。
18. 手压成小饼。
19. 芝麻小饼完成。
20. 装盘备用。
21. 放入小饼煎制。
22. 盖上盖子熟的更快一些。
23. 煎制两分钟翻面，记得要小火慢煎呦。
24. 一口气吃了四个。
25. 成品图
菜谱创建于:2021年05月17日 11:58
