炝拌小豆芽

炝拌小豆芽

炝拌小豆芽，爽脆香辣好吃哦！

阿娟

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食材

  • 小豆芽 300克
  • 青红椒 各半个
  • 葱姜 少许
  • 蒜末 两勺
  • 辣面 一勺
  • 白芝麻 一勺
  • 生抽 一勺
  • 米醋 一勺
  • 盐 少许
  • 味精 少许

步骤

炝拌小豆芽,豆芽摘好洗净

1. 豆芽摘好洗净

炝拌小豆芽,下锅焯水一分钟

2. 下锅焯水一分钟

炝拌小豆芽,捞出过凉开水后，备用

3. 捞出过凉开水后，备用

炝拌小豆芽,香葱香菜洗净

4. 香葱香菜洗净

炝拌小豆芽,切碎备用

5. 切碎备用

炝拌小豆芽,葱姜，青红椒切好备用

6. 葱姜，青红椒切好备用

炝拌小豆芽,取碗放入蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>，辣面，泼入热油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>搅拌均匀

7. 取碗放入蒜末，白芝麻，辣面，泼入热油，加入生抽，米醋，盐，味精搅拌均匀

炝拌小豆芽,倒入芽豆中，放入香葱香菜

8. 倒入芽豆中，放入香葱香菜

炝拌小豆芽,起锅烧油，爆香葱姜，青红椒，浇入豆芽中，搅拌均匀

9. 起锅烧油，爆香葱姜，青红椒，浇入豆芽中，搅拌均匀

炝拌小豆芽,装盘

10. 装盘

炝拌小豆芽,图二

11. 图二

菜谱创建于:2021年06月18日 20:27
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