炝拌小豆芽

炝拌小豆芽

这是一道清脆爽口的小菜,嫩嫩的豆芽焯水后炝拌,味道口感超级棒。

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食材

  • 绿豆芽 400克
  • 油辣椒 1勺
  • 4瓣
  • 食用油 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 2汤匙
  • 香葱 1棵

步骤

炝拌小豆芽,食材准备好。

1. 食材准备好。

炝拌小豆芽,葱蒜切碎。

2. 葱蒜切碎。

炝拌小豆芽,豆芽去掉根部,清洗干净。

3. 豆芽去掉根部,清洗干净。

炝拌小豆芽,放入开水中汆烫断生。

4. 放入开水中汆烫断生。

炝拌小豆芽,捞出控干水分。

5. 捞出控干水分。

炝拌小豆芽,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>和蒜碎。

6. 放入香葱和蒜碎。

炝拌小豆芽,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

7. 放入生抽

炝拌小豆芽,倒入醋。

8. 倒入醋。

炝拌小豆芽,烧2汤匙热油,嗞到香葱上面。

9. 烧2汤匙热油,嗞到香葱上面。

炝拌小豆芽,拌入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6195'>油辣椒</a>。

10. 拌入油辣椒

炝拌小豆芽,拌匀即食。

11. 拌匀即食。

小贴士

  1. 按自己口味调整调味品用量。
菜谱创建于:2021年06月17日 22:27

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