芋头蒸五花肉
芋头可以提高免疫力，减肥止泻，五花肉营养鲜美，两者一起蒸制，特别下饭。
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食材
- 五花肉 300g
- 芋头 4个
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 花椒粉 1勺
- 葱花 少许
步骤
1. 五花肉洗净
2. 切成滚刀块，撒入盐调味
3. 淋入生抽提鲜
4. 加入料酒去腥
5. 加一勺花椒粉
6. 搅拌均匀，静置腌制入味
7. 芋头洗净，去皮，切成滚刀块
8. 铺在盘中
9. 码放上五花肉
10. 浇上腌制五花肉的调味料
11. 移至锅里，隔水蒸熟
12. 大约二十分钟就可以蒸熟，撒上葱花提味
13. 美味的芋头蒸五花肉就做好了
小贴士
- 五花肉需要提前腌制入味，才够鲜美。
菜谱创建于:2021年10月11日 13:02
