芋头蒸五花肉
婆婆种的芋头,拿来好多天了都还没做了吃,刚好做一个蒸芋头,简单又好吃
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食材
- 芋头 一个
- 五花肉 100克
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 黑胡椒粉 适量
- 食盐 一点点
步骤
1. 芋头清洗干净去皮
2. 把芋头放入清水浸泡一下,之前还以为芋头小,洗了三个,实际上只用了一个
3. 把芋头先对半切开,再切成薄片
5. 搅拌均匀后腌制15分钟
6. 然后把五花肉肉沫放在芋头片上
7. 一片叠一片像图片这样,因为腌制过的也不需要再加其他调料了
8. 把盘子放入蒸锅内蒸15分钟左右
9. 蒸好,出锅啦!
10. 完成✅
小贴士
- 芋头去皮的时候最好带上手套,不然会手痒
菜谱创建于:2021年10月16日 23:27