芋头粥

芋头粥

煮粥时加点山药或芋头这类富含粘液蛋白的食物,粥会变得更加顺滑,更加香稠,这道粥还加了牛肉、胡萝卜,既均衡了饮食,又丰富了营养,参考月龄:九个月以上

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食材

  • 芋头 30克
  • 胡萝卜 30克
  • 牛肉 30克
  • 大米 30克
  • 适量

步骤

芋头粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>清洗干净,浸泡一小时

1. 大米清洗干净,浸泡一小时

芋头粥,大米倒入炖盅,加入适量水,按bb粥功能键2.5小时

2. 大米倒入炖盅,加入适量水,按bb粥功能键2.5小时

芋头粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片,冷水入锅,大火焯水两分钟,撇去浮沫后捞出

3. 牛肉切片,切片,冷水入锅,大火焯水两分钟,撇去浮沫后捞出

芋头粥,捞出后用温水清洗下

4. 捞出后用温水清洗下

芋头粥,用搅拌机搅碎

5. 用搅拌机搅碎

芋头粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>去皮切小丁

6. 芋头去皮切小丁

芋头粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切小丁

7. 胡萝卜去皮切小丁

芋头粥,粥煮至软烂倒入牛肉、芋头和胡萝卜,继续炖煮至食材软烂

8. 粥煮至软烂倒入牛肉、芋头和胡萝卜,继续炖煮至食材软烂

芋头粥,一道宝宝辅食就做好了~

9. 一道宝宝辅食就做好了~

小贴士

  1. 芋头和山药这类食物的淀粉含量较高,吃多了有可能会造成消化不良,所以要适量添加,用量不要超过米粥。处理芋头时建议带上手套,防止手痒。
菜谱创建于:2021年11月22日 16:43

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