爆浆吐司
今天来分享一款简单又好吃的西式早餐，不需要烤箱，用家里的平底锅就能搞定！平时我们吃剩的吐司别浪费，用擀面杖擀一擀，然后放一片芝士和肉松卷起来，在外面裹一层鸡蛋液煎至表面焦黄即可。成品营养丰富、松软香嫩、浓郁爆浆，搭配牛奶或咖啡就是妥妥的元气早餐哟！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 黑芝麻 1小撮
- 胡萝卜 少许
- 吐司 4片
- 奶酪芝士 4片
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 食用油 适量
步骤
2. 用筷子充分搅打均匀后放置一旁备用。
3. 将吐司片的四边切去，然后用擀面杖擀压薄一些。
5. 从下面有肉松的位置慢慢卷起来，收口处放在下面。
6. 将所有的吐司按照上面步骤卷起来，放到蛋液中均匀地蘸满蛋液。
7. 锅中刷一层食用油烧热，把裹满蛋液的吐司卷依次排放进去开小火。
8. 反复煎至吐司卷表面呈焦黄色，芝士融化即可出锅。
9. 在吐司卷的两头刷适量沙拉酱，再蘸上肉松就大功告成啦！
10. 简单又营养的早餐就做好了，如果你家里也有剩吐司就赶快试试吧！
小贴士
- 吐司片可以选择原味、全麦、黑麦的，市售或自制的都行。煎吐司卷时全程小火，注意勤翻动，使每一面都能受热均匀。
菜谱创建于:2021年12月14日 11:13
