酱卧鸡蛋

酱卧鸡蛋

鸡蛋吃够了，可以变着花样吃鸡蛋，今天推荐酱卧鸡蛋，营养美味俱佳。

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 韭菜 20g
  • 虾皮 10g
  • 豆瓣酱 1勺
  • 香油 半勺

步骤

酱卧鸡蛋,准备好食材

1. 准备好食材

酱卧鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净切碎

2. 韭菜洗净切碎

酱卧鸡蛋,舀一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

3. 舀一勺豆瓣酱

酱卧鸡蛋,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 打入一个鸡蛋

酱卧鸡蛋,加入韭菜

5. 加入韭菜

酱卧鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>

6. 加入虾皮

酱卧鸡蛋,再加少许清水

7. 再加少许清水

酱卧鸡蛋,搅拌均匀

8. 搅拌均匀

酱卧鸡蛋,顺势打入鸡蛋

9. 顺势打入鸡蛋

酱卧鸡蛋,稍微搅拌一下，盖上保鲜膜

10. 稍微搅拌一下，盖上保鲜膜

酱卧鸡蛋,移至锅里，隔水蒸熟

11. 移至锅里，隔水蒸熟

酱卧鸡蛋,蒸熟后，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

12. 蒸熟后，淋上香油

酱卧鸡蛋,美味的酱卧鸡蛋就做好了

13. 美味的酱卧鸡蛋就做好了

小贴士

  1. 豆瓣酱已经很咸了，无需再加盐了。
菜谱创建于:2021年12月20日 16:13
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