酱卧鸡蛋

酱卧鸡蛋

家里在早餐的时候都会吃鸡蛋，煮蛋煎蛋有点吃腻了，今天试试这个酱卧鸡蛋。

鱼儿AA567

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 豆瓣酱 一勺
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 1勺
  • 葱花 适量
  • 胡萝卜 少许
  • 芝麻油 少许
  • 酱油 少许

步骤

酱卧鸡蛋,准备食材

1. 准备食材

酱卧鸡蛋,葱切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切细丝

2. 葱切碎，胡萝卜切细丝

酱卧鸡蛋,盘中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

3. 盘中倒入酱油

酱卧鸡蛋,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

4. 倒入蚝油

酱卧鸡蛋,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>搅匀

5. 倒入豆瓣酱搅匀

酱卧鸡蛋,放入食用油搅匀

6. 放入食用油搅匀

酱卧鸡蛋,放入葱碎搅匀

7. 放入葱碎搅匀

酱卧鸡蛋,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

8. 打入鸡蛋

酱卧鸡蛋,撒胡萝卜丝，入蒸锅，上汽后中火蒸5分钟

9. 撒胡萝卜丝，入蒸锅，上汽后中火蒸5分钟

酱卧鸡蛋,蒸好的鸡蛋取出倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>即可

10. 蒸好的鸡蛋取出倒入芝麻油即可

酱卧鸡蛋,上桌了

11. 上桌了

小贴士

  1. 鸡蛋不宜蒸的时间太长，会影响口感
菜谱创建于:2021年12月25日 14:49
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