酱卧鸡蛋
酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴，只需蒸一下就能上桌，简单快手，但绝对下饭，因为酱香十足，鲜香可口。
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食材
- 土鸡蛋 4个
- 五花肉 少许
- 葱 1小棵
- 六月香葱伴侣豆瓣酱 1勺
- 芝麻油 少许
- 味达美味极鲜酱油 少许
- 白糖 1小勺
- 虾皮 少许
步骤
1. 食材准备好
2. 把五花肉剁成肉末
3. 盘里放入一勺豆瓣酱
4. 放入少许清水拌匀
5. 把肉末放进去拌匀
6. 放入虾皮
7. 少许白糖拌匀
8. 鸡蛋磕入碗中，挑去鸡眼
9. 倒入盘中，放入少许盐，轻轻搅一搅
10. 弄好是这样的
11. 盖上保鲜膜，放入盛着开水的蒸锅里，大火蒸15分钟
12. 时间到，出锅，倒入适量芝麻油
13. 少许味达美味极鲜酱油
14. 放上葱花
15. 成品图
菜谱创建于:2021年12月24日 18:33
