包面（馄饨）

包面（馄饨）

外婆的包面特别香，小时候的味道总是回味无穷 我们这里叫包面的东西和馄饨类似，但是皮会薄薄的，纯面粉做的

辰妈咪

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食材

  • 鸡蛋 1个
  • 猪肉 250g
  • 胡萝卜 1个
  • 香菇 2朵
  • 味极鲜 2勺
  • 香油 少许
  • 生姜 少许

步骤

包面（馄饨）,先把肉绞好

1. 先把肉绞好

包面（馄饨）,再加入剁碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

2. 再加入剁碎的胡萝卜、香菇、生姜

包面（馄饨）,然后打一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>进去，加2勺味极鲜，往一个方向搅拌均匀，最后加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀，馅料就可以了

3. 然后打一个鸡蛋进去，加2勺味极鲜，往一个方向搅拌均匀，最后加少许香油搅拌均匀，馅料就可以了

包面（馄饨）,拿出一张包面皮成菱形放在手上，取少许馅放置在上角，再一点点放在下角

4. 拿出一张包面皮成菱形放在手上，取少许馅放置在上角，再一点点放在下角

包面（馄饨）,上角往下折把馅包起来

5. 上角往下折把馅包起来

包面（馄饨）,一直折，如图，下面一点的馅是为粘连

6. 一直折，如图，下面一点的馅是为粘连

包面（馄饨）,最后把两个角一绕粘在一起就完全了

7. 最后把两个角一绕粘在一起就完全了

菜谱创建于:2016年05月27日 22:57
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