手工意大利面+便利包
活动领了意大利肉酱便利包！ 奉上手作意大利面做回报！❤️
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食材
- 中筋面粉 350g
- 蛋 3颗
- 蛋黄 2颗
- 盐 1t
- 橄榄油 30ml
- 意大利肉酱便利包 2包
- 西兰花 1颗
步骤
1. 将中筋面粉筑成一个面墙
3. 用叉子慢慢的将面粉刮到蛋液里，直到拌不动
4. 换切板来切拌、最好是用两块切板
5. 切切切、拌拌拌
6. 拌到无粉状态
7. 开始用手压、切板推、压、推
8. 最后揉成团状
9. 因为只有蛋跟少许油，所以面团很扎实
10. 保鲜膜包起来进冰箱冷藏40分钟
11. 冰箱取出后撒上手粉，压扁，用切板分切四块
12. 利用压面机一块一块的压，从最大厚度慢慢的压到适当的厚度
13. 再换切面器切出面条
14. 找地方晾干面条，是的！意大利面就是这么做的！
15. 准备下面条！起一锅水烧开，加盐（水盐比例100:10）橄榄油1T
16. 先将西兰花烫熟后捞起
17. 再下意大利面，煮熟捞起
18. 最后把意大利肉酱便利包放进去加热
19. 西兰花加盐、黑胡椒、橄榄油，拌匀
20. 组合：意大利面盛盘，放上西兰花，剪开意大利肉酱便利包淋上去！完成！
小贴士
- 偶尔的便利包轻松一下喽！
菜谱创建于:2020年07月26日 08:37
