包馄饨（云吞）

包馄饨（云吞）

北方叫馄饨，南方叫云吞，我给展示的大家多种包的方法

啊程是二哥

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食材

鸡蛋 2只
猪肉馅适量
葱 1根
姜一块
盐一小勺
鸡精半勺
十三香半勺
一品鲜生抽一勺
清水些许
油些许

步骤

包馄饨（云吞）,肉瘦的多些，少加一些肥肉，这样好吃，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末（不喜欢吃生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>的可以不放），放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、生抽、香油，两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，然后一直顺时针搅拌，中间加一些水，这样肉嫩一些

1. 肉瘦的多些，少加一些肥肉，这样好吃，葱姜切末（不喜欢吃生姜的可以不放），放入盐、鸡精、十三香、生抽、香油，两个鸡蛋，然后一直顺时针搅拌，中间加一些水，这样肉嫩一些

包馄饨（云吞）,中间加了一些水，搅拌好就是这样

2. 中间加了一些水，搅拌好就是这样

包馄饨（云吞）,1

3. 1

包馄饨（云吞）,2

4. 2

包馄饨（云吞）,3

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包馄饨（云吞）,4

6. 4

包馄饨（云吞）,5

7. 5

包馄饨（云吞）,6

8. 6

包馄饨（云吞）,7、这是最常见的瞎包法

9. 7、这是最常见的瞎包法

小贴士

多搅拌时间，多放一些水，肉有嫩，多搅拌一会儿肉有劲道，放盐可以少放一些，包一个煮一下尝尝，不咸可以再放

菜谱创建于:2016年11月04日 21:01

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