包馄饨(云吞)

包馄饨(云吞)

北方叫馄饨,南方叫云吞,我给展示的大家多种包的方法

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食材

  • 鸡蛋 2只
  • 猪肉馅 适量
  • 1根
  • 一块
  • 一小勺
  • 鸡精 半勺
  • 十三香 半勺
  • 一品鲜生抽 一勺
  • 清水 些许
  • 些许

步骤

包馄饨(云吞),肉瘦的多些,少加一些肥肉,这样好吃,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末(不喜欢吃生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>的可以不放),放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>、生抽、香油,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,然后一直顺时针搅拌,中间加一些水,这样肉嫩一些

1. 肉瘦的多些,少加一些肥肉,这样好吃,切末(不喜欢吃生的可以不放),放入盐、鸡精十三香、生抽、香油,两个鸡蛋,然后一直顺时针搅拌,中间加一些水,这样肉嫩一些

包馄饨(云吞),中间加了一些水,搅拌好就是这样

2. 中间加了一些水,搅拌好就是这样

包馄饨(云吞),1

3. 1

包馄饨(云吞),2

4. 2

包馄饨(云吞),3

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包馄饨(云吞),4

6. 4

包馄饨(云吞),5

7. 5

包馄饨(云吞),6

8. 6

包馄饨(云吞),7、这是最常见的瞎包法

9. 7、这是最常见的瞎包法

小贴士

  1. 多搅拌时间,多放一些水,肉有嫩,多搅拌一会儿肉有劲道,放盐可以少放一些,包一个煮一下尝尝,不咸可以再放
菜谱创建于:2016年11月04日 21:01

应季菜肴

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