中式口味烤翅

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糖小饼

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食材

鸡翅中 14个
酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
植物油 1汤匙
干红辣椒 3个
花椒十几颗
蒜 4瓣
糖 1茶匙
蜂蜜
水

步骤

中式口味烤翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>洗净~背面开两刀方便入味

1. 鸡翅中洗净~背面开两刀方便入味

中式口味烤翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1汤匙和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>2汤匙

2. 加入料酒1汤匙和酱油2汤匙

中式口味烤翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>1汤匙

3. 加入植物油1汤匙

中式口味烤翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切丝~和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>一起放进去

4. 干红辣椒切丝~和花椒一起放进去

中式口味烤翅,蒜切末后加进去~再加1茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 蒜切末后加进去~再加1茶匙糖

中式口味烤翅,抓匀揉捏几分钟~放在一边腌制半个小时以上

6. 抓匀揉捏几分钟~放在一边腌制半个小时以上

中式口味烤翅,鸡翅串好架在烤网上~下面用锡纸垫着接油和料汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>加一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>稀释至不粘稠之后刷在表面~送入预热好180℃的烤箱

7. 鸡翅串好架在烤网上~下面用锡纸垫着接油和料汁，蜂蜜加一点点水稀释至不粘稠之后刷在表面~送入预热好180℃的烤箱

中式口味烤翅,每10分钟取出刷一次蜂蜜水~表皮会烤出油~表面微微有些焦化（这个时候就可以翻面~我宿舍的烤箱大约用了20分钟）

8. 每10分钟取出刷一次蜂蜜水~表皮会烤出油~表面微微有些焦化（这个时候就可以翻面~我宿舍的烤箱大约用了20分钟）

中式口味烤翅,反面同样刷蜂蜜水~反面没有皮就不需要烤出油了~烤10-15分钟即可

9. 反面同样刷蜂蜜水~反面没有皮就不需要烤出油了~烤10-15分钟即可

菜谱创建于:2013年11月19日 18:09

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