家常寿司
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食材
- 海苔片 2一3片
- 米饭 一碗(2人量)
- 火腿 各一份
- 胡萝卜 各一份
- 鸡蛋 各一份
- 黄瓜 各一份
- 寿司醋或白醋 适量
- 盐 适量
- 砂糖 适量
步骤
2. 把鸡蛋煎成饼状再切成条状。
3. 把米饭晾到六成热不烫手,然后加入适量的盐、糖、寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可用白醋代替
4. 把竹帘洗净上面放好海苔片
5. 米饭不要铺太厚0.5cm就好,材料依次放平,上下留边
6. 用竹帘压死卷紧后切片
7. 大功告成了,开始品尝美食吧!
小贴士
- 寿司醋和盐不要放太多,只是调味
- 寿司卷紧不然会散掉
- 切的时候刀抹些油或水会好切很多。
菜谱创建于:2013年12月10日 13:20