家常寿司

家常寿司

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食材

  • 海苔片 2一3片
  • 米饭 一碗(2人量)
  • 火腿 各一份
  • 胡萝卜 各一份
  • 鸡蛋 各一份
  • 黄瓜 各一份
  • 寿司醋或白醋 适量
  • 适量
  • 砂糖 适量

步骤

家常寿司,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切成和条状,最好和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 73872'>海苔片</a>差不多的长度。

1. 先把黄瓜胡萝卜火腿切成和条状,最好和海苔片差不多的长度。

家常寿司,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煎成饼状再切成条状。

2. 把鸡蛋煎成饼状再切成条状。

家常寿司,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>晾到六成热不烫手,然后加入适量的盐、糖、寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可用白醋代替

3. 把米饭晾到六成热不烫手,然后加入适量的盐、糖、寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可用白醋代替

家常寿司,把竹帘洗净上面放好海苔片

4. 把竹帘洗净上面放好海苔片

家常寿司,米饭不要铺太厚0.5cm就好,材料依次放平,上下留边

5. 米饭不要铺太厚0.5cm就好,材料依次放平,上下留边

家常寿司,用竹帘压死卷紧后切片

6. 用竹帘压死卷紧后切片

家常寿司,大功告成了,开始品尝美食吧!

7. 大功告成了,开始品尝美食吧!

小贴士

  1. 寿司醋和盐不要放太多,只是调味
  2. 寿司卷紧不然会散掉
  3. 切的时候刀抹些油或水会好切很多。
菜谱创建于:2013年12月10日 13:20

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