咖喱土豆牛肉

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秋的蜕变

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食材

牛腿肉一斤
土豆2只
咖喱粉
姜
料酒
盐
葱
八角
香叶

步骤

咖喱土豆牛肉,牛肉切小块，在滚水中走下

1. 牛肉切小块，在滚水中走下

咖喱土豆牛肉,锅肉放少量油，放入牛肉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>爆炒下

2. 锅肉放少量油，放入牛肉，盐，葱，姜，最后放料酒爆炒下

咖喱土豆牛肉,牛肉中放适高汤，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>大火烧开后改小火慢炖

3. 牛肉中放适高汤，加入咖喱粉，八角，香叶大火烧开后改小火慢炖

咖喱土豆牛肉,土豆切滚刀块，等牛肉8成熟放入一起烧至牛肉烂时淀粉勾欠起锅装盘，喜欢香菜的可以在牛肉上加点香菜

4. 土豆切滚刀块，等牛肉8成熟放入一起烧至牛肉烂时淀粉勾欠起锅装盘，喜欢香菜的可以在牛肉上加点香菜

菜谱创建于:2014年07月20日 19:53

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