快手咖喱土豆炖牛肉
用家里现有的熟牛肉来制作的，即快速的吃到了美味，又节省了时间。
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食材
- 熟牛肉 250克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 生抽 1小勺
- 淀粉 少许
- 咖喱块 45克
步骤
1. 胡萝卜切丁
2. 土豆去皮切丁
3. 洋葱切小块
4. 熟牛肉切小块
5. 加少许淀粉、生抽颠匀备用
6. 不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁煎至微黄
7. 倒入胡萝卜丁
8. 一起煎至表面金黄出硬痂捞出备用
9. 原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用
10. 原锅下入1/3的洋葱块炒出香味
11. 倒入土豆丁和胡萝卜丁，加适量水煮开
12. 加入牛肉丁煮开
13. 关小火，加入咖喱块
14. 煮至咖喱块融化
15. 最后加入香葱块煮开即可
16. 浇在米饭上更好吃
小贴士
- 1、熟牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。
- 2、也可以用生牛肉来制作这道菜，只是要把牛肉先煮熟，再加入其它食材。
菜谱创建于:2017年08月31日 21:17
