鲜虾芡实煲
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食材
- 海虾12个
- 芡实150g
- 玉米1个
- 红萝卜1/2个
- 紫色圆蒜1个
- 食用油1汤匙
- 盐
- 清水2碗
步骤
1. 海虾剥壳，取出虾肠，洗净沥干水分
2. 芡实洗净，沥干水分，红萝卜切丁，蒜头切薄片
3. 热锅下油，下蒜片，用中火煸炒出蒜头的香味，下芡实炒香
4. 下玉米与红萝卜炒出香味即熄火，倒入砂锅
5. 放入海虾，加清水，大火煮开，转小火煮20分钟，略收干汤汁，加盐即可
菜谱创建于:2014年11月14日 17:20
