鲜虾粥
鲜虾砂锅粥，不但鲜香，而且还很有营养
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食材
- 虾 一斤
- 盐 一勺
- 料酒 一勺
- 米饭 一碗
- 姜 适量
- 香菜 适量
- 香油 一勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先把虾洗干净
2. 剪掉虾须，开背去掉虾线
3. 然后腌一下，放一勺盐
4. 一勺料酒，腌15分钟
5. 然后准备一碗米饭
6. 切点姜丝
7. 香菜末
8. 把米饭放在砂锅里，倒入适量的水
9. 大火煮开
10. 然后放入姜丝
11. 转小火焖一会，大概10分钟
12. 把粥煮的烂一些，然后再放入虾
13. 再继续煮，把虾煮至变色
14. 放一勺香油
15. 再放一勺盐
16. 然后再放入香菜
17. 再焖一分钟，就可以吃了，热乎乎的
18. 美味！
小贴士
- 把粥煮的软烂之后，再放入虾
- 煮粥之前把虾腌一下，这样虾比较有味道
菜谱创建于:2018年05月09日 18:54
