芡实百合芋头煲
每次家庭外出聚餐时,家公都会点一份百合芡实芋头煲,并且是要这家餐厅有这个煲他才去吃的,几乎可以说每次聚餐都是认定一家了,因为别家不知道有没有百合芡实芋头煲。家公血糖高,不能吃米饭,更不能喝粥,甜食的更不用说了,吃的东西都很局限,但是这个百合芡实芋头煲他却可以当饭吃饱,每次去餐馆吃饭,这煲上桌后他就勺满自己的碗,然后用来当饭配其它的菜的。此煲除了糖尿病患者可以饱食外,它还特别解秋燥哦,现在季节交替,很多人都不适应,多吃能滋阴润肺,还能美容养颜的哦!
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食材
- 芡实 1包
- 鲜百合 1/2包
- 芋头 1/4个
- 胡萝卜 1/3个
- 杏鲍菇 1/2个
- 香菜 1根
- 浓汤宝 1/2个
- 油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 百合和芡实洗净
4. 砂锅里加入适量清水,放入芡实盖上锅盖一起煮沸
5. 锅里热油后放入芋头煎炒至芋头酥粒,不粘连
6. 然后再放入杏鲍菇和胡萝卜一起炒出香味
7. 再放入煲中一起煮沸
8. 煮沸后放入鲜百合
9. 再盖上锅盖焖煮至百合变软变色
10. 加入1/2个浓汤宝煮至融化
11. 浓汤宝融化后撒入香菜末即可
12. 完成
13. 近看
小贴士
- 1、这里到后面我忘记放猪肉了,放不放都无所谓的,在外面馆子里吃的也是没有放的,如果要放的话就猪肉用鸡粉、生粉、油腌制后加入
- 2、芋头要用油先炸酥脆再煲煮的话就不会散开成糊
菜谱创建于:2018年09月30日 22:44