巧克力冰激凌～芒果奶昔冰激 凌
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食材
- 巧克力冰激凌:淡奶油 100g
- 黑巧克力 30g
- 鸡蛋黄 1个
- 牛奶 50g
- 可可粉 1勺
- 糖 25g
- 芒果奶昔冰激凌:淡奶油 150g
- 芒果 1个
- 鸡蛋黄 2个
- 牛奶 50g
- 糖 25g
步骤
1. 1. 首先奶油加糖打发。
2. 2. 巧:牛奶加糖进微波炉叮热，加可 可粉搅拌均匀。
3. 3. 加巧克力融化拌匀，加蛋黄拌 匀，加奶油拌匀。
4. 4. 搅拌要有耐心啊！一定要均匀。 拌好就下冰箱冻吧！
5. 5. 芒:蛋黄加糖搅打粘稠，牛奶进微 波炉叮热倒进蛋黄糊中拌匀。
6. 6. 芒果一半打糊状一半切块状，倒 进蛋黄糊中拌匀。
7. 7. 加奶油搅拌均匀，就可进冰箱冻 啦！看的见的大果粒。
8. 8. 冻的过程我一会就去搅拌一次，8次左右吧！冻完全就可享受这入夏的清凉喽！
菜谱创建于:2014年12月13日 06:46
