土司包蛋(经典早餐)
各种营养成分可按自己需求搭配,可DIY性强,口感爽脆,有肉不油腻,土司不干燥,配上一杯牛奶或者果汁,完美的早餐搭配
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食材
- 土司 4片
- 鸡蛋 3只
- 鸡翅根 可选择性添加
- 鱼豆腐 可选择性添加
- 黄瓜等可生吃青菜 可选择性添加
- 沙拉酱等 依据个人口味
- 烧烤料 依据个人口味
- 番茄酱 依据个人口味
步骤
1. 鸡翅根卸肉炒熟
2. 鸡蛋打散
3. 鱼豆腐等各种丸子,喜欢什么来什么,煸炒一下
5. 锅底稍微放一点油,6成热即可,改小火
6. 放入土司外圈
7. 倒入蛋液,蛋液中也可加一些盐,口味清淡可以不加
8. 待蛋液半熟放入你想放的各种菜肉(预留一些位置,因为一会还要扣上土司内圈)
9. 将土司内圈用手压扁,盖上,四周沾上少许蛋液
10. 锅底抹一些油,土司翻面,让土司内圈沾上油,继续煎
11. 大约一分钟左右,翻面,再煎半分钟,为了将蛋液煎熟,多煎一会,不糊就好
12. 出锅,切一刀,OK
13. 可加一些烧烤料或者番茄酱,也可素吃
小贴士
- 建议早餐清淡一些,少油少盐对身体好
- 土司不要切太厚,小火状况下蛋液不爱熟
- 中间的料可随意添加,生肉或者培根需要先炒一下
菜谱创建于:2015年01月29日 20:11
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