龙眼丸子

龙眼丸子

宋小耐

宋小耐

+关注

231 菜谱

1903 粉丝

85 关注

APP中收藏菜谱

食材

肉馅
鸡蛋
料酒
植物油
生抽
盐
老抽
葱姜末

步骤

龙眼丸子,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮熟剥皮用厨房用纸擦掉表面水分，放在锅里炸至金黄色备用，如有图

1. 把鸡蛋煮熟剥皮用厨房用纸擦掉表面水分，放在锅里炸至金黄色备用，如有图

龙眼丸子,把葱姜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>里，顺一个方向搅拌，拌成粘稠状，如右图

2. 把葱姜末，生抽，老抽，盐，植物油，料酒倒入肉馅里，顺一个方向搅拌，拌成粘稠状，如右图

龙眼丸子,把炸好的鸡蛋表面裹一层肉馅放到蒸锅里蒸至20分钟即可，如右图

3. 把炸好的鸡蛋表面裹一层肉馅放到蒸锅里蒸至20分钟即可，如右图

小贴士

拌肉馅和平时拌饺子馅差不多，就是不能放水

菜谱创建于:2014年12月31日 22:50

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机