牛奶炖蛋（电饭锅版）
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食材
- 鸡蛋 只
- 冰糖 适量
- 牛奶
步骤
2. 将冰糖倒入炖盅内，加大约炖盅的三分之二的开水搅拌均匀变成糖水 ，把糖水放置一个小时左右，完全冷却，变凉。 在凉糖水内加入鸡蛋，打散，加入牛奶，搅拌均匀，
3. 盖子盖好，或者用锡纸密封好，这个一定要做好，进了水就失败了。
4. 在电饭煲内放入一只碟子，碟子大小自己安排，倒入清水，刚好没过碟子就够了。没有的用摸布代替。
5. 放入炖盅。如果用锡纸密封要在锡纸上面反扣一个碟子。加强密封性。 大约炖15到25分钟就可以啦… 享用美味吧…
菜谱创建于:2015年01月19日 23:01
