咸鱼腊味饭
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食材
- 咸鱼25克 腊肠1根
- 大米100克
- 料酒10ml 食用油15ml
- 芦笋150克 辅料 白砂糖5克
- 酱油15ml
步骤
1. 1.把所有材料准备好。 2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。 3.取出切成小粒状。 4.腊肠洗干净，切成小粒。 5.加入调料中的所有材料，拌匀备用。 6.芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。 7.大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。 8.煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。 9.盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。
菜谱创建于:2015年01月31日 18:56
