咸鱼蒸肉
咸鱼蒸肉在客家人这边挺受欢迎的，五花肉带着咸鱼的味，吃起来肥而不腻。
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食材
- 无头咸鱼 两条
- 姜 一小块
- 五花肉 一小块
- 花生油 适量
步骤
1. 准备好所需食材
3. 五花肉切块
4. 咸鱼处理干净内脏后切两厘米左右的小段
5. 碗底铺上姜丝
6. 再铺上五花肉
7. 一块块码上咸鱼
8. 再淋上适量食用油
9. 上锅隔水中火蒸三十分钟
10. 出锅食用即可。
菜谱创建于:2021年11月12日 23:39
