虾球玉米披萨
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食材
- 鲜虾
- 洋葱
- 青椒
- 玉米
- 高筋面粉 130克
- 纯牛奶 70克
- 无盐黄油 3克
- 干酵母粉 2克
- 盐 2克
- 全蛋液 半个
- 白糖 4克
- 椒盐粉
- 番茄酱
- 马苏里拉奶酪 125克
步骤
1. 准备好食材。
4. 玉米切粒用水煮熟。全部食材准备完毕。做披萨所需的材料。
5. 就是除了黄油外，按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内，启动和面程序。
6. 至扩展阶段，加入软化好的黄油。再一次启动和面。
7. 至完全阶段后盖上保鲜膜，启动发酵程序。
8. 把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后，放在板上松驰15分钟，用擀面杖擀成圆型状。
9. 披萨盘上刷一层黄油。
10. 把擀好的面皮放入，做成披萨皮的形状，用叉子叉一些孔子。
11. 面皮上刷一层番茄酱或者披萨酱等。
12. 再铺满玉米粒。再撒少许奶酪。
13. 再铺上虾球和洋葱、青椒。
14. 最上层铺满马苏里拉奶酪。烤箱预热150度，上下烤，中层，35分钟。根据自家烤箱温度调整。留少许虾球、洋葱、青椒、玉米粒，等烤好做为装饰表面即可。
小贴士
- 我最爱吃这个了。你们呢？
菜谱创建于:2015年02月07日 20:39
