玉米培根披萨
看到国庆节第一天高速路上堵得慌，景区里人头涌涌，暗自庆幸没赶这趟热闹，还是在本地区“地沟游”算了。其实这么长的假期，在家做做美食也是挺不错的选择，而且能避开外面吃饭人多价贵的情况。孩子想吃披萨，家里的一些简单材料正好能用得上，没有披萨盘也不要紧，直接在烤盘上弄，不要在乎外型，最主要的是好吃好吃！
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食材
- 高筋面粉 200g
- 盐 3g
- 水 126g
- 橄榄油 10g
- 酵母 2.5g
- 培根 2片
- 玉米 80g
- 胡萝卜 30g
- 马苏里拉芝士碎 140g
- 番茄酱 适量
步骤
1. 面包桶里加上水、盐和油
2. 加入面粉和酵母，放入面包机里，选择和面程序20分钟
3. 室温高，面团和好后，取出来，放在盆子里，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟
5. 培根切小片
6. 面团发酵两倍大
7. 排气后，松驰15分钟，再擀平，放在烤箱自带的不粘烤盘上，松驰15分，用叉子叉出小孔
8. 在披萨面团坯上涂上一层番茄酱，洒上一半的芝士碎
9. 摆放培根片
10. 放上玉米和胡萝卜粒
11. 再撒上剩余的芝士碎
12. 放入已经提前预热上火210度，下火180度的东菱K40C烤箱下层，烘烤15分钟左右
13. 披萨出炉了
菜谱创建于:2017年10月11日 20:35
