芝士香肠包

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YUMYUM迷妮

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食材

  • 高粉 200克
  • 低粉 50克
  • 35克
  • 2克
  • 牛奶 135克
  • 酵母 3.5克
  • 黄油 25克
  • 奶油奶酪 70克
  • 香肠 8根
  • 番茄酱 适量
  • 沙拉酱 适量

步骤

芝士香肠包,后油法,徐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,酱外,所有材料进面包机,启动揉面10分钟,加入软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,继续揉至出膜,发酵2.5倍大

1. 后油法,徐黄油,酱外,所有材料进面包机,启动揉面10分钟,加入软化的黄油,继续揉至出膜,发酵2.5倍大

芝士香肠包,取出排气,盖保鲜膜,松驰15分钟

2. 取出排气,盖保鲜膜,松驰15分钟

芝士香肠包,面团擀随圆形,卷好

3. 面团擀随圆形,卷好

芝士香肠包,揉长,两头捏紧成随圆形

4. 揉长,两头捏紧成随圆形

芝士香肠包,中间放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>,二次发酵2倍大,刷蛋液

5. 中间放上香肠,二次发酵2倍大,刷蛋液

芝士香肠包,挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>,烤箱预热200度,面包180度,中层,15分钟即可

6. 挤上番茄酱沙拉酱,烤箱预热200度,面包180度,中层,15分钟即可

菜谱创建于:2015年09月01日 11:40

应季菜肴

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