黄油饼干

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月宝儿

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食材

低筋面粉 280
无盐黄油 140g
奶粉 40g
糖 80g
果干适量
鸡蛋一个

步骤

黄油饼干,黄油隔热水融化后加细砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>完全溶解

1. 黄油隔热水融化后加细砂糖搅拌至糖完全溶解

黄油饼干,在黄油中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅打均匀

2. 在黄油中加入鸡蛋搅打均匀

黄油饼干,面粉内加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，搅匀

3. 面粉内加入奶粉，搅匀

黄油饼干,将面粉放入黄油液中，和成面团，装入保鲜袋中放冰箱冷藏半小时

4. 将面粉放入黄油液中，和成面团，装入保鲜袋中放冰箱冷藏半小时

黄油饼干,此时烤箱180度预热十分钟，将面团从冰箱取出后放案板上取适量擀成0.3cm厚的面饼，拿模具印出你想要的造型

5. 此时烤箱180度预热十分钟，将面团从冰箱取出后放案板上取适量擀成0.3cm厚的面饼，拿模具印出你想要的造型

黄油饼干,轻轻拿小刀或小铲从底部铲起饼干，放入烤盘中，入烤箱180度烤20分钟

6. 轻轻拿小刀或小铲从底部铲起饼干，放入烤盘中，入烤箱180度烤20分钟

黄油饼干,如果想吃<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2874'>果干</a>的，还可再剩下的面团中揉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2874'>果干</a>进去，擀平做造型，葡萄干蔓越莓干均可

7. 如果想吃果干的，还可再剩下的面团中揉果干进去，擀平做造型，葡萄干蔓越莓干均可

黄油饼干,烤好后出炉晾凉即可食用

8. 烤好后出炉晾凉即可食用

小贴士

这个方子我做了四盘饼干，如果不想做这么多，可以减量，面粉黄油比例是2:1，糖和鸡蛋看着放吧，面团别太干就行

菜谱创建于:2015年09月06日 12:30

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