黄油饼干
虽然做的不好,还是和大家分享一下。请做的好的小伙伴给我点指导。
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食材
- 黄油 55G
- 糖 30G
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 100G
- 奶粉 30G
步骤
1. 黄油室温软化(可以用手指试试),用打蛋器搅打至颜色变白,体积变蓬松。
3. 搅拌好后,用手将面团揉捏光滑。然后放入冰箱冷藏20分钟。
4. 面团取出以后,将面团擀成片状。试用自己喜欢图案的磨具进行取型。这里要适当用点面粉,以防面团沾粘后不好取模下来。
5. 烤箱预热150度上下火10分钟。然后将饼干放入烤箱中层,烤12分钟。(时间大家根据自己的烤箱适当调节)
6. 我家的狗已经Hold不住了!题外话,哈哈哈!
7. 烤好后取出放凉,不要着急拿,一定等放凉后再取、否则饼干很软,会坏掉。
8. 做好了,就给大家分享一下。哈哈哈
小贴士
- 黄油不要直接加热软化,一定要用室温软化。如果化成液状再做,会影响饼干口感。
菜谱创建于:2017年04月10日 22:52