黄油饼干
黄油饼干做法简单、奶香浓郁。三味黄油饼干分别是奶香果仁、抹茶蜜豆、可可葡萄干，每一款都是香醇可口、酥香美味。喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
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食材
- 黄油 100克
- 糖粉 35克
- 低筋粉 125克
- 鸡蛋 30克
- 玉米淀粉 20克
- 盐 1克
- 熟果仁碎 80克
步骤
1. 黄油切小粒软化到一按就出坑的程度，不能太硬也不可以太软摊成一团坭。（图中是三份的量）
4. 筛入低粉拌匀，拌至无干粉状态，然后加入熟果仁碎拌匀。
5. 可可口味的筛入10克可可粉拌匀，拌至无干粉状态，然后不加果仁加入洗净切碎的葡萄干拌匀。（注意葡萄干要切碎）
6. 抹茶口味的是再筛入5克抹茶粉拌匀，拌至无干粉状态，不加果仁然后加入蜜豆拌匀。
7. 将饼干面团整理成一个圆柱形然后放入饼干U型模具中压实（模具最好垫油纸，方便取出），没有模具的直接整形。塑形好的饼干条放入冷冻室冻硬，大概1小时-1个半小时。这是奶香原味的。
8. 这是可可葡萄干的。
9. 这是抹茶蜜豆的。
10. 然后分别切片，大概0.5cm厚度，摆在不粘烤盘上或者铺上油纸，摆放时注意隔开一定距离。
11. 烤箱提前预热170度，预热好后放在烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右。（具体温度时间一定要根据自己烤箱调整）；我用的是风炉145度23分钟。（风炉可以一次烤多层，平炉只能一次一层）
12. 出炉后放在晾网上晾凉后再密封保存，不要放冰箱，常温即可。
13. 掰开看看，酥松可口哦！
14. 三种口味。
15. 成品1
16. 成品2
小贴士
- 烤箱的温度时间根据实际情况调整哦。
