腐竹紫菜蛋花汤

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食材

腐竹
紫菜
鸡蛋
姜
葱

步骤

腐竹紫菜蛋花汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>提前泡软

1. 把腐竹提前泡软

腐竹紫菜蛋花汤,把锅烧热，放油。
油热后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>炒一下。

2. 把锅烧热，放油。油热后放姜、葱炒一下。

腐竹紫菜蛋花汤,往锅里加水，盖上盖子。

3. 往锅里加水，盖上盖子。

腐竹紫菜蛋花汤,水开后，放腐竹和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>。

4. 水开后，放腐竹和紫菜。

腐竹紫菜蛋花汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，倒进锅里搅拌几下。

5. 鸡蛋打散，倒进锅里搅拌几下。

腐竹紫菜蛋花汤,放盐、芝麻油。
OK，装盘

6. 放盐、芝麻油。 OK，装盘

小贴士

放鸡蛋时要同时搅拌，不然鸡蛋结块就不是蛋花了

菜谱创建于:2015年11月19日 18:48

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