紫菜肉丸蛋花汤
夏季气候炎热导致食欲减退，不想吃饭就喝汤吧，活动后出汗多就需要补充大量的水分，分享一道简单快速营养美味的汤，清热下火、清淡不肥腻
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食材
- 姜 五片
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 紫菜 一小块
- 肉丸 八个
- 葱 适量
- 香油 适量
- 鸡蛋 两个
步骤
1. 碗中磕入两个鸡蛋
2. 加入一勺料酒
3. 少许盐
4. 搅拌均匀
6. 锅中加入适量清水，放入姜片
7. 放入肉丸，大火烧开后转中小火
8. 肉丸熟透后下紫菜
9. 紫菜变软淋入蛋液
10. 加入适量盐调味
12. 一道紫菜肉丸蛋花汤就做好了
小贴士
- 鸡蛋打碎后，加入汤中时，需要边加边用筷子搅拌。
菜谱创建于:2021年07月16日 15:43
