香葱曲奇
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食材
- 黄油 140克
- 糖粉 100克
- 盐 6克
- 玉米油 100克
- 清水 100克
- 香葱碎 60克
- 低粉 400克
步骤
1. 黄油软化后加入糖粉和盐，用刮刀拌匀
2. 将黄油打发至膨松发白
3. 加入玉米油，搅拌均匀
4. 加入清水
5. 搅拌均匀后的状态，香葱洗净沥水，切成细细的香葱碎（只保留葱绿部分，葱白不要）加入黄油中
6. 用刮刀搅拌均匀
7. 筛入低粉，搅拌均匀至无干粉颗粒
8. 用小号菊花嘴挤出大小一致的花纹，入预热好的烤箱烘烤至表面金黄，出炉后立即放在晾网上晾凉密封
小贴士
- 烘焙：180度上下火中层15分钟
菜谱创建于:2015年12月16日 11:17
