葱香曲奇

葱香曲奇

烤的时候满屋尽是香气啊~不信你试试？

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食材

  • 低筋面粉 130g
  • 无盐黄油 55g
  • 玉米油 25g
  • 牛奶 35g
  • 白砂糖 30g
  • 细盐 2.5g
  • 小葱 25g

步骤

葱香曲奇,黄油软化室温软化。

1. 黄油软化室温软化。

葱香曲奇,软化的黄油打发至发白。

2. 软化的黄油打发至发白。

葱香曲奇,加入糖粉。

3. 加入糖粉。

葱香曲奇,先用刮刀拌匀

4. 先用刮刀拌匀

葱香曲奇,在继续打到黄油体积变大颜色发白有光泽。

5. 在继续打到黄油体积变大颜色发白有光泽。

葱香曲奇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>。

6. 加入玉米油。

葱香曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>低速打至融合

7. 牛奶低速打至融合

葱香曲奇,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>一定要切的很碎啊，不然一会挤花的时候，堵住花嘴你就懊恼了，不要偷懒切碎切碎！ ）

8. 将小葱切碎（小葱一定要切的很碎啊，不然一会挤花的时候，堵住花嘴你就懊恼了，不要偷懒切碎切碎！ ）

葱香曲奇,切好的小葱加入黄油中拌匀。

9. 切好的小葱加入黄油中拌匀。

葱香曲奇, 筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和细盐压拌均匀

10. 筛入低筋面粉和细盐压拌均匀

葱香曲奇,装入裱花袋，挤出你喜欢的花形

11. 装入裱花袋，挤出你喜欢的花形

葱香曲奇,裱花嘴我用的是三能7092

12. 裱花嘴我用的是三能7092

葱香曲奇,预热好的烤箱，上火180，下火170烤15分钟左右，一圈边缘上色就表示可以啦

13. 预热好的烤箱，上火180，下火170烤15分钟左右，一圈边缘上色就表示可以啦

菜谱创建于:2018年01月26日 23:37
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