清爽葱香曲奇
不用黄油一样做曲奇，我用了亚麻籽油，可以用任何你喜欢的植物油来做，但是首推亚麻籽油，其营养成分自不必多说，而其清香的味道不可替代
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食材
- 亚麻籽油 100克
- 低粉 160克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 30克
- 糖粉 35克
- 盐 1.5克
步骤
1. 小葱洗净控水，切碎，一定要碎
2. 除面粉外所有材料混合后用电动打蛋器打至粘稠状态
3. 加入小葱碎混合均匀
4. 筛入低粉，翻拌均匀无干粉
5. 翻拌好的状态
6. 裱花袋装入裱花嘴后放入玻璃杯中，把面团放入裱花袋
7. 裱花袋剪口漏出裱花嘴，用刮板把面糊退至裱花口，尾端用镊子夹紧，以免挤花时挤出来
8. 裱花袋垂直于烤盘画圈挤出花纹，我用的不沾烤盘，不是不沾烤盘需要铺油纸或硅胶垫
9. 垫垫子的
10. 入预热好的烤箱180度烤10分钟定型后转150度烤8-10分，烤透内心
11. 热时比较软，凉透后就会很酥脆
12. 葱香浓郁，特别好吃，且清爽不腻口
小贴士
- 糖粉不可替代
菜谱创建于:2018年01月08日 15:51
