生拌洋葱
洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱还可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。 生洋葱含有大量的保护性复合物，经常食用还可以起到杀菌预防感冒的效果；不过，生洋葱比较辛辣，生吃时不要空腹,以免对胃肠刺激太大，可以在午餐或是晚餐时佐餐吃,一次也不要吃太多。
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食材
- 洋葱 1个
- 盐 1g
- 辣椒油 2g
- 花椒油 2g
- 芝麻油 5g
- 白醋 2g
- 熟白芝麻 2g
- 糖 2g
步骤
小贴士
- 用凉开水浸泡之后，洋葱的辛辣味会减轻很多，如果泡了一遍还觉得味重，那就再浸泡一次
- 辣椒油可根据自己喜好来放，也可以不加
菜谱创建于:2016年01月06日 10:25
